Pescado
Curso de cocina: Aprenderás los secretos para preparar cualquier pescado y enriquecerlo con salsas o cocciones diferentes, aprenderás los usos del papillote y te sorprenderás de todo lo que puedes hacer con el pescado.
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Talleres para peques de 5 a 9 años
En estos talleres los niños de 5 a 9 años aprenden a desarrollarse en la cocina descubriendo sabores, olores, y texturas. Cada semana cocinarán mientras se divierten recetas que se adaptarán perfectamente a las necesidades del momento.
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Sesión Gastronómica con Degustación de Menú Gourmet 1. Precio 35€/participante
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Taller de tapas gourmet y degustación
Taller estrella, tapas gourmet, una selección de aperitivos y tapas dignas de un gran chef. Reserva tu plaza, cocinaremos: Pimiento del piquillo rellenos de humos. Crujiente de Kikos. Langostinos empanados con maíz y salsa de romesco. Caramelo caprese Cestitas de berenjena. Esferas de queso de cabra y fresa con membrana de Módena. Chip de patatas y chorizo. Tarta de salmón y mango. Quique de setas
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Sesión Gastronómica con Degustación de Menú Gourmet 4. Precio 35€/participante
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Talleres para peques de 5 a 9 años
En estos talleres los niños de 5 a 9 años aprenden a desarrollarse en la cocina descubriendo sabores, olores, y texturas. Cada semana cocinarán mientras se divierten recetas que se adaptarán perfectamente a las necesidades del momento.
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El viernes 10 de noviembre a las 18 horas no puedes perderte el taller de pasta wanton. La Chef Inés os enseñará a preparar unos deliciosos raviolis de pasta wanton rellenos de setas con salsa de queso y crujiente de quicos.
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Taller de Mousse de limón con gelatina de mandarina y piña aromatizada con menta
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Taller de pasteles con Ettore Cioccia: semifrios, glaseados y craquelados. Precio 120€. Se abonará el 50% a la reserva por transferencia bancaria y el otro 50% en efectivo el día del curso.
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Me gustó mucho la experiencia. Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi cuñada y nos divertimos mucho cocinando, aprendiendo, riendo y lo más importante, el momento de degustar la comida que habíamos preparado en una mesa de cristal impresionante. Además perfecto para ir con niños. Recomendable
Estuve en un taller de cocas de Sant Joan y he de reconocer que aprendimos. Una cosa es que alguien te deje una receta, y otra cosa es hacerla y ponerla en práctica con las directrices de una chef. Nos llevamos cada uno la coca que habíamos hecho. Estaba buenísima.
Soy un joven de 16 años aficionado a la cocina. Llevo 5 talleres de repostería, galletas, cocas y dulces. Seguro que seguiré asistiendo porque además de pasármelo bien estoy aprendiendo muchas cosas.