Carpaccio de gambas con gula de norte y melvas.
Entrecot con salsa de queso infusionada con tomillo y risotto de ceps.
Chesse cake en copa
Description: El pasado viernes 22 de septiembre tubo lugar una Master Class en Algo más que postres. Todo un éxito de participación, aprendizaje y degustación. Todas las participantes aprendieron paso a paso la elaboración de una exquisita tapa gourmet, unas esferas de queso de cabra y fresa envueltas en membrana de módena sobre unas galletitas de queso con orégano. Seguramente os suena algo difícil pero bueno, efectivamente, es una elaboración con muchos pasos a seguir pero con una pequeña dificultad. Cualquiera de nuestras participantes puede llevar a cabo la elaboración en su propia casa y sorprender a familiares y amigos con una creación a la altura de un restaurante de 5 estrellas. Para que podáis disfrutar de la sesión os dejo 2 horas de clase en imágenes. Si os ha gustado no dudéis en visitar nuestra Web y apuntaros a próxima, o si no podéis disfrutar de una sesión gastronómica completa o uno de nuestros talleres de pastelería.Contacta con nosotros aquí.
Dimensions: 3264 x 2448
File Type: jpeg
File Size: 874 KB