Pimiento del piquillo rellenos de humos. Crujiente de Kikos. Langostinos empanados con maíz y salsa de romesco. Saquitos de tomate chery mozarela y pesto. Cestitas de berenjena. Esferas de queso de cabra y fresa con membrana de Módena. Chip de patatas y chorizo. Tarta de salmón y mango. Quique de setas
Canelón de pasta fresca con humus y pastel de piquillo Calamares rellenos de verdura y marisco. Esferas de yogurt con fresa y con una suave membrana de módena.
Raviolis de masa de creps con relleno marinero y bechamel de pimientos de piquillo. Magret de pato con puré de berenjena y queso de cabra y crujiente de parmesano y gratén de patata con bacon. Raviolis de piña con sopa de coco
Carpaccio de gambas con gula de norte y melvas. Entrecot con salsa de queso infusionada con tomillo y risotto de ceps. Chesse cake en copa
