Carpaccio de gambas con gula de norte y melvas.
Entrecot con salsa de queso infusionada con tomillo y risotto de ceps.
Chesse cake en copa
Description: Coca de crema y fruta ¿Quieres aprender a hacer la auténtica coca de San Juan? ¿Te gustaría aprender los secretos para conseguir un brioche esponjoso y suave en tu coca? Apúntate a nuestro taller, no es lo mismo seguir una receta que cocinar. Os enseñaré a cocinar una fabulosa receta de Coca de Brioche con crema pastelera y fruta. En San Juan, es típico, en Cataluña, comer estas cocas dulces con frutas confitadas, con crema, con piñones o con cabello de ángel. Se comen en la celebración de la verbena de San Juan y constituye un excelente postre.
Dimensions: 650 x 433
File Type: jpeg
File Size: 64 KB
