Canelón de pasta fresca con humus y pastel de piquillo Calamares rellenos de verdura y marisco. Esferas de yogurt con fresa y con una suave membrana de módena.

Raviolis de masa de creps con relleno marinero y bechamel de pimientos de piquillo. Magret de pato con puré de berenjena y queso de cabra y crujiente de parmesano y gratén de patata con bacon. Raviolis de piña con sopa de coco

Carpaccio de gambas con gula de norte y melvas. Entrecot con salsa de queso infusionada con tomillo y risotto de ceps. Chesse cake en copa