Master class del viernes 22 de septiembre El pasado viernes 22 de septiembre tubo lugar una Master Class en Algo más que postres. Todo un éxito de participación, aprendizaje y degustación. Todas las participantes aprendieron paso a paso la elaboración de una exquisita tapa gourmet, unas esferas de queso de cabra y fresa envueltas en membrana de módena sobre unas galletitas de queso con orégano. Seguramente os suena algo difícil pero bueno, efectivamente, es una elaboración con muchos pasos a seguir pero con una pequeña dificultad. Cualquiera de nuestras participantes puede llevar a cabo la elaboración en su propia casa […]
Taller de tapas en Algo más que postres Sábado 16 de septiembre en Algo más que postres Sant Feliu El pasado sábado tuvo lugar una de nuestras sesiones gastronómicas más esperada, la degustación de tapas gourmet. Desde las 18 horas nuestras participantes aprendieron todos los secretos de las mejores tapas, Pimiento del piquillo rellenos de humos. Crujiente de Kikos. Langostinos empanados con maíz y salsa de romesco. Caramelo caprese Cestitas de berenjena. Esferas de queso de cabra y fresa con membrana de Módena. Chip de patatas y chorizo. Tarta de salmón y mango. Quique de setas Una experiencia para los […]