Description: Bizcocho de naranja jugoso con pulpa y piel de naranja Taller de pastelería Algo más que postres en Sant Feliu de Llobregat El pasado viernes hicimos un esponjoso bizcocho de naranja con pulpa y piel. Lo que en un primer momento parecía un simple bizcocho se convirtió en un capricho para el paladar. Las alumnas siguieron atentamente todo el proceso y apuntaron los secretos que la Chef Inés les iba regalando. Elaboraron la masa entre todas y luego la repartieron en diferentes moldes individuales para poder llevárselo a casa. Una vez terminado, con la cocción perfecta y con la imagen de un auténtico bizcocho comprado en la pastelería procedieron a la cata. Sorprendió su textura, su sabor y su esponjosidad, una mezcla de sabores en boca y un olor a naranja que nos hicieron disfrutar de la cata con los 5 sentidos. Los comentarios al finalizar la clase fueron todos en la misma dirección. Como un simple bizcocho de naranja podía estar tan b

Dimensions: 1500 x 1093

File Type: jpeg

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