Curso presencial de pastelería con Ettore Cioccia

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Curso presencial de pastelería con Ettore Cioccia Sábado 14 de diciembre en Sant Feliu de Llobregat en Algo Más Que Postres   El próximo  sábado 14 de diciembre, volvemos a tener el gran placer de contar con Ettore Cioccia, en uno de sus magníficos cursos, donde nos desvelará los secretos más interesantes para que luego podamos elaborar todas sus recetas en casa sin ningún problema. No te lo puedes perder, te esperamos en algo más que postres. Reserva ya tu plaza. En esta ocasión masas, pasteles y bollería Brioches rellenos Babà al Ron Saint Honoré Lemon Cake Mini Financiers Peti […]

Junio, mes de las cocas de San Juan

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Junio, mes de las cocas de San Juan Talleres de postres en Sant Feliu de Llobregat Durante la segunda quincena del mes de junio, algo más que postres hizo distintos talleres de cocas de San Joan. Inés enseñó a lo largo de los distintos talleres los secretos de la masa brioche para las cocas y las técnicas de cocción y de elaboración. Como novedad este año se han introducido, además de los talleres de postres, los talleres familiares. Son talleres donde puedes compartir con tus hijos el gusto por los postres. Unos talleres entrañables donde padres e hijos aprenden juntos […]

Rosas de hojaldre en la biblioteca de Sant Feliu

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Taller de rosas de hojaldre en la biblioteca de Sant Feliu Cursos y talleres de pastelería en Sant Feliu de Llobregat Algo más que postres, en colaboración con la biblioteca municipal de Sant Feliu de Llobregat hace talleres gratuitos de postres para niños y familias. En esta ocasión los participantes han aprendido a elaborar unas deliciosas rosas de hojaldre y manzana. Han aprendido a cortar la fruta y el hojaldre, a enrollarlas y a darles forma de rosas. Han sido muy buenos alumnos y las rosas además de preciosas han quedado deliciosas.  

Abril ha sido el mes de los talleres de monas y figuras de chocolate

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Abril ha sido el mes de los talleres de monas Taller de postres en Sant Feliu de Llobregat Durante este mes de abril, nuestro taller se ha vestido de gala para el deleite de los más pequeños. Cada semana se han hecho diferentes talleres de monas y de figuras de chocolate. Una serie de talleres familiares donde padres e hijos han disfrutado por igual haciendo este postre típico y han demostrado su capacidad de decoración. Todas las monas han sido diferentes y todas las figuras han sido diferentes. Queremos regalaros unas imágenes preciosas de nuestros pequeños chefs  

Nuestro taller de monas en tv

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Nuestro taller de monas en tv Algo más que postres en Sant Feliu de Llobregat Que ilusión nos hace ver nuestro taller de monas por tv. Fue una tarde muy divertida, el presentador estuvo con nosotros participando activamente durante todo el taller y también haciendo entrevistas a los vecinos que pasaban. Os dejo el enlace del vídeo para que podáis verlo y una foto con todos los participantes.   ▶ http://www.alacarta.cat/ben-trobats/tall/el-repte-de-la-mona

Curso de pastelería con Ettore en Sant Feliu

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Curso de pastelería con Ettore en Sant Feliu Algo Más Que Postres en Sant Feliu de Llobregat El año pasado tuvimos la gran suerte de contar con  Ettore Cioccia, importante pastelero italiano que lleva años residiendo en España. En el mes de mayo tendremos el gran honor de volver a tenerlo entre nosotros y deleitarnos con varias de sus creaciones en un curso presencial de plazas limitadas cuya reserva puedes realizar de este momento. En esta ocasión en el curso elaborará: Brioches rellenos Petit Saint Honoré Lemon Cake Babá al ron Mini Financiers Semifríos arroz con leche Petit Choux Streusel […]

Roscón de Reyes en familia

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Roscón de Reyes en familia Taller de pastelería en Sant Feliu de LLobregat Todos los secretos del auténtico Roscón de Reyes de la mano de nuestra Chef y pastelera Inés. Lo mejor de estos talleres familiares es el hecho de poder compartir con los más pequeños el amor por la cocina y descubrir nuevos ingredientes, sabores y texturas. A diferencia de los talleres de otros lugares, el Algo Más Que Postres los niños son protagonistas desde el principio, y pueden probar, tocar, mancharse, jugar con la comida y participar de una experiencia muy satisfactoria. Os dejamos un amplio reportaje fotográfico […]

Un mes de junio muy dulce con los talleres de cocas de San Juan

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Un mes de junio muy dulce con los talleres de cocas de San Juan Cursos de pastelería en Sant Feliu de LLobregat Talleres de Cocas de San Juan 25€ y además te llevas la coca a casa Te hacemos un taller privado con un mínimo de 5 personas Un mes de junio muy dulce con los talleres de cocas de San Juan ¿Quieres aprender a hacer la auténtica Coca de San Juan? ¿Te gustaría aprender los secretos para conseguir un brioche esponjoso y suave en tu coca? TALLER ADULTOS 15 JUNIO 18:00H Os enseñaré a cocinar una fabulosa receta de Coca de Brioche […]

Taller de monas

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Taller de monas Algo más que postres Sant Feliu de LLobregat Cursos de pastelería en familia Llegan las vacaciones de Semana Santa y con ellas el tiempo libre para los más pequeños. Desde algo más que postres en Sant Feliu te proponemos un plan en familia para estos días de fiesta. Aprovechando la festividad del día de la Mona he montado unos talleres participativos de [email protected] con padrinos o bien sólo de adultos para aprender a elaborar una mona y un huevo de chocolate. El precio del taller más la mona es de 30€ si vienes [email protected] y de 35€ […]

Deliciosa tarta Sacher

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Deliciosa tarta Sacher Cursos de cocina Algo más que postres Sant Feliu de Llobregat La Tarta Sacher está considerada como uno de los dulces más deliciosos de la repostería y parte del éxito de este exquisito pastel consiste en la sencillez de su elaboración: dos capas de bizcocho de chocolate con mermelada en medio, la original es de albaricoque, aunque según los gustos personales puede ser de fresas o frambuesas, cubierto por una capa de chocolate glaseado y acompañado de crema chantilly para mayor deleite del paladar. Os dejo una muestra de las fantásticas tartas sacher que elaboraron los alumnos del curso […]