Taller de San Valentín. Mil hojas de nata, crema y fresas naturales

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Taller de San Valentín. Mil hojas de nata, crema y fresas naturales Cursos de pastelería en Sant Feliu de Llobregat. Algo más que postres En esta ocasión nuestros alumnos se han convertido en estupendos pasteleros para elaborar una deliciosa tarta de San Valentín. El postre consistía en elaborar una masa de hojaldre, que serviría de base para la tarta. A continuación prepararon nata, crema y cortaron las fresas. A partir de aquí todo se hizo según la creatividad de cada uno de los participantes. Y las creaciones las podéis ver más abajo. Si te gusta la cocina, este es tu […]

Taller de Brownie

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Taller de Brownie Taller de pastelería en Sant Feliu de Llobregat El pasado viernes hicimos un taller de pastelería, en este caso elaboramos un auténtico Brownie americano. La verdad es que fue un éxito, los brownies salieron buenísimos, al final de la sesión compartimos uno  de los deliciosos pasteles y todos los alumnos se fueron con un dulce sabor de boca. Si tu también quieres participar en uno de nuestros talleres no dudes en contactar con nosotros aquí    

Taller de Cocas de Sant Joan Sant feliu de Llobregat

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 Taller de Cocas de Sant Joan Sant Feliu de Llobregat La coca y el cava no pueden faltar en la fiesta de inicio de verano. En este taller la Chef Inés en su local Algo más que postres, nos enseñará todo el proceso de creación de la coca de San Joan, desde la masa hasta la cocción, los adornos y los trucos secretos de buen pastelero. Durante las dos horas que dura el taller de cocas todos los participantes elaboran su propia coca siguiendo los pasos de la chef. Una sesión divertida y desenfadada donde todos lo pasamos genial. Cada participante […]