Nuevo curso de cocina en Sant Feliu

Algo más que postres, porque no es lo mismo seguir una receta que cocinar

Curso completo con 8 sesiones 200€

El próximo curso empieza el jueves 12 de abril 2018

Aperitivos, arroces y sofritos, ensaladas, carpaccio y tartar, pasta fresca o  Wanton,  pescados y mariscos, carnes y aves y postres de restaurante.

En nuestros cursos de cocina queremos ser un centro de reunión para amantes y curiosos de la cocina, dónde aprender y pasarlo bien alrededor de los fogones.

En nuestra amplia oferta encontrarás la mejor selección de técnicas culinarias y las bases para cocinar cualquier plato.

El objetivo de este curso es proveer al alumno de los recursos necesarios para defenderse en su cocina y poder plantearse desarrollar una alimentación equilibrada hecha en casa.

A lo largo de 8 sesiones repasaremos desde los instrumentos básicos a tener en una cocina, cómo cortar los alimentos, sofritos, caldos y salsas básicas hasta los distintos grupos de alimentos y las recetas básicas de carnes, pescados y verduras.

Sabemos que no es lo mismo seguir una receta que cocinar. Por eso, nuestros cursos y talleres de cocina de Esplugues de Llobregat son totalmente participativos, y en ellas los participantes  cortan, tocan, huelen y cocinan con la ayuda y dirección de Inés, una chef profesional.

Desde los ingredientes a los delantales, en los cursos de cocina de Sant Feliu de LLobregat, todo está preparado para que durante dos horas centremos toda nuestra atención en la gastronomía, comida, ingredientes, técnicas y cocciones, de forma relajada e informal, acompañados de una copa de buen vino.

Después de realizar el curso de cocina llega la gran recompensa: degustar todos los platos cocinados y compartir opiniones.