Sesión gastronómica en familia Sant Feliu
Ven a divertirte con nuestras sesiones gastronómicas y ven preparad@ para cocinar desde el primer minuto y tranquil@, no es necesario que tengas conocimientos previos de cocina.
Hemos preparado un plan divertido para un cumpleaños, hemos sorprendido a los invitados, grandes y pequeños con un menú gourmet delicioso para los adultos y unos exquisitos macarrones boloñesa con pollo rebozado en maíz para los más pequeños.
Hemos cocinado todos juntos en una sesión gastronómica, una amplia mesa de trabajo con todo lo necesario para cocinar y pasarlo en grande. Un taller de cocina donde la gastronomía unida al buen comer son los protagonistas.
Hemos aprendido que no es lo mismo seguir una receta que cocinar, todos hemos participado, hemos cortado, tocado, olido y cocinado con la ayuda y dirección de Inés, una chef profesional.
Hemos cocinado:
- PRIMERO: Musaka de berenjena gratinada con parmesano.
- SEGUNDO: Magret de pato al oporto con risotto de setas y champiñoes de romesco gratinados.
- POSTRE: Trilogía de postres gourmet. Una crema catalana con nata y fresas, pastel de 2 chocolates con marmolado de caramelo y bombón de chocolate blanco.
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- Espectacular concentrado de fresas para la crema líquida con nata.
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- El momento más dulce es la elaboración de los postres.
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- El peque cocina macarrones con la Chef Inés. .
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- Los más pequeños cocinan una boloñesa y hacen la cama de patata de la musaka
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- Hay que secar bien los champiñones en la plancha antes de rellenarlos
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- Reparto de tareas para que el menú salga perfecto
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- Lo más complicado de la receta el risotto de setas.
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- Riquísima musaka de berenjena gratinada con parmesano.
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- Espectacular magret de pato al oporto con risotto de setas y champiñones rellenos de romesco
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- Trilogía de postres: bombón de chocolate blanco, copa de nata con crema y fresas y pastel de dos chocolates con marmolado de caramelo.
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